0 - 120,000 đ        

Hướng Dẫn Làm Đậu Sốt Cà Chua Cho Những Ngày Lạnh: Ấm Áp Và Bổ Dưỡng

Những ngày lạnh, một bữa ăn ấm áp và bổ dưỡng như đậu sốt cà chua là lựa chọn hoàn hảo để làm ấm cơ thể và cung cấp đủ dinh dưỡng. Món đậu sốt cà chua không chỉ dễ làm mà còn thơm ngon và phù hợp với mùa đông. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn chế biến món đậu sốt cà chua vừa ấm áp vừa bổ dưỡng cho những ngày lạnh.

Nguyên Liệu:
Đậu hũ (đậu phụ): 300g, cắt thành miếng vuông nhỏ
Cà chua: 3 quả, gọt vỏ và thái nhỏ
Hành tây: 1 củ nhỏ, thái lát mỏng
Tỏi: 3 tép, băm nhỏ
Dầu ăn: 2 thìa canh
Nước tương (xì dầu): 1 thìa canh
Đường: 1 thìa cà phê
Muối: 1/2 thìa cà phê
Tiêu: 1/2 thìa cà phê
Bột ngọt (tùy chọn): 1/4 thìa cà phê
Rau thơm (ngò rí, hành lá): Để trang trí
Cách Làm:
Chuẩn Bị Đậu Hũ:

Cắt đậu hũ thành miếng vuông nhỏ, khoảng 2x2 cm. Để ráo nước nếu đậu đã qua chế biến.
Đun nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu nóng, cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt. Vớt đậu hũ ra để ráo dầu trên giấy thấm.
Nấu Sốt Cà Chua:

Trong cùng một chảo, thêm chút dầu nếu cần. Cho hành tây vào xào cho thơm và mềm.
Thêm tỏi băm vào xào chung cho đến khi tỏi dậy mùi.
Thêm cà chua thái nhỏ vào chảo, đảo đều và nấu cho cà chua mềm ra và tiết ra nước. Nếu cà chua quá chua, có thể thêm chút đường để cân bằng hương vị.
Nêm nếm với nước tương, muối, tiêu, và bột ngọt (nếu dùng). Đun nhỏ lửa cho sốt cà chua hơi sệt lại.
Kết Hợp Đậu Hũ Và Sốt:

Cho đậu hũ đã chiên vào chảo sốt cà chua. Khuấy nhẹ nhàng để đậu hũ được phủ đều sốt mà không bị nát.
Đun thêm khoảng 5 phút để đậu hũ thấm gia vị và sốt hơi sệt lại.
Hoàn Thiện Món Ăn:

Nếm thử và điều chỉnh gia vị nếu cần.
Tắt bếp và rắc rau thơm lên trên món ăn để tạo thêm hương vị và màu sắc.
Phục Vụ:

Món đậu sốt cà chua rất ngon khi dùng nóng. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng, bún, hoặc bánh mì.
Đối với những ngày lạnh, món ăn này không chỉ ấm lòng mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng.
Gợi Ý Thêm:
Thêm rau củ: Để món ăn thêm phong phú và dinh dưỡng, bạn có thể thêm một số loại rau củ như cà rốt, ớt chuông vào sốt cà chua.
Kèm theo canh: Một bát canh nóng hổi như canh bí đỏ hoặc canh rau củ có thể làm bữa ăn thêm phần ấm áp và đầy đủ.
Với những hướng dẫn trên, bạn có thể dễ dàng chế biến món đậu sốt cà chua thơm ngon, bổ dưỡng cho những ngày lạnh. Chúc bạn có những bữa ăn ấm áp và tràn đầy sức khỏe!






TIN TỨC KHÁC
  • Vui lòng đợi ...

    Đặt mua sản phẩm

    Xem nhanh sản phẩm