0 - 120,000 đ        

Cà Tím Nướng Mỡ Hành Siêu Ngon Và Đơn Giản Cho Bữa Ăn Gia Đình

Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại đậm đà và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện món này để làm phong phú bữa ăn gia đình.
Nguyên Liệu:
4-5 quả cà tím (tùy vào kích cỡ)
50g mỡ heo (hoặc dầu ăn)
3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
50g hành lá, cắt nhỏ
Muối, đường, tiêu
Các Bước Thực Hiện:
1. Chuẩn Bị Cà Tím:
Rửa sạch cà tím, cắt lát dày khoảng 1-2 cm.
2. Nướng Cà Tím:
Bật lò nướng hoặc dùng bếp than để nướng cà tím.
Đặt cà tím lên vỉ nướng hoặc trực tiếp lên bếp than, nướng đều từng mặt cho đến khi cà tím chín vàng, mềm mại (khoảng 10-15 phút).
3. Làm Mỡ Hành:
Đun nóng mỡ heo (hoặc dầu ăn) trong một chảo nhỏ.
Cho tỏi băm vào phi thơm.
Sau đó, thêm hành lá đã cắt nhỏ vào phi cùng tỏi cho đến khi hành chín và thơm mùi.
4. Hoàn Thiện Món Ăn:
Khi cà tím đã nướng chín vàng, lấy ra và xếp lên đĩa.
Rưới đều mỡ hành đã phi lên trên cà tím.
Nếu thích, bạn có thể rắc thêm ít tiêu và một chút muối, đường để tăng thêm hương vị.
5. Thưởng Thức:
Món cà tím nướng mỡ hành này thường được ăn kèm với cơm nóng. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng, với cơm và một ít rau xanh để làm món ăn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình.
Mẹo:
Để cà tím không bị khô khi nướng, bạn có thể thoa một lớp dầu lên mặt cà tím trước khi nướng.
Nếu không có mỡ heo, bạn có thể thay thế bằng dầu ăn để làm mỡ hành.
Món cà tím nướng mỡ hành là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cà tím, mỡ thơm của mỡ heo và hương vị tươi mát của hành lá, mang lại một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt hấp dẫn cho cả gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này cùng nhau!






TIN TỨC KHÁC
  • Vui lòng đợi ...

    Đặt mua sản phẩm

    Xem nhanh sản phẩm